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关于食物发芽安全性的调查问卷

2026-09-04
感谢您参与本次关于“食物发芽后是否有毒”的问卷调查。本问卷旨在了解公众对食物发芽安全性的认知程度与日常处理习惯，您的回答将帮助我们更好地开展食品安全科普工作。
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问题列表

1、关于食物发芽安全性的调查问卷

2、您的年龄段是？

3、您平时是否关注食物储存与发芽相关的食品安全知识？

4、您认为食物发芽后是否一定有毒？

5、您认为以下哪些食物发芽后仍可以安全食用？

6、您认为土豆发芽后产生的主要有毒物质是什么？

7、对于发芽的土豆，您通常会如何处理？

8、您认为大蒜发芽后是否会产生毒素？

9、您认为生姜发芽后是否可以食用？

10、您是否了解花生发芽与发霉的区别？

11、您认为黄豆发芽（即豆芽）后食用是否安全？

12、您获取食物发芽安全知识的主要渠道是什么？

13、您是否曾因误食发芽食物而出现身体不适？

14、您认为目前公众对食物发芽安全性的认知是否充分？

15、您希望未来获得更多关于食物发芽安全性的科普信息吗？

16、关于食物发芽安全性，您还有哪些疑问或想了解的内容？