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食品安全与肝吸虫病认知调查问卷

2026-08-30
近年来，因食用生鱼片而感染肝吸虫病的事件时有发生，为此我们发起本次问卷，以了解公众对生食水产品风险的认知程度与日常饮食习惯，并为相关健康科普提供参考。
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问题列表

1、食品安全与肝吸虫病认知调查问卷

2、您的年龄段是？

3、在此之前，您是否了解“肝吸虫病”？

4、您主要通过哪些渠道获取食品安全相关知识？

5、您平时是否有生食淡水鱼虾的习惯（如生鱼片、醉虾等）？

6、您认为淡水鱼生食和海水鱼生食的寄生虫风险有区别吗？

7、您认为以下哪些做法可以有效预防肝吸虫病？

8、您平时吃肉或海鲜时会关注其来源与卫生安全吗？

9、如果您身边有人因生食鱼片感染寄生虫病，您会因此改变自己的饮食习惯吗？

10、您对生食鱼片引发健康风险的态度是？

11、您是否愿意参加社区或线上举办的食品安全与寄生虫病预防科普讲座？

12、您觉得公众不够重视肝吸虫病的主要原因是什么？